加熱撹拌機「IH式大型炒め機(チャーカン)」｜ チャーハン製造機 自動炒め機

IH式大型炒め機 チャーカンの特徴

熱源はIHのみ

ガス直火に負けない均一な高火力を実現。
鍋形状に合わせた最適なＩＨコイル形状を開発し、鍋表面の温度分布均一化を達成。
鍋底温度、品温を自由自在にコントロールできます！
作業環境も大幅改善間違いなし！

二刀流撹拌

チャーハンにはあおり撹拌、焼きそばや炒め物にはかき混ぜ撹拌、用途に合わせて羽根を選択できます。

タッチパネル搭載

２０品目までプログラム登録可能なタッチパネルを標準搭載。
撹拌速度、火力、温度を自動的に制御するので
材料を入れていくだけでいつも通りを再現します！

ロードセル搭載

重量計が標準搭載。
原料の重量を精度良く計測します。
製品品質の安定化が図れます。