加熱撹拌機（IH式）「スープマン」｜業務用 スープ製造機

スープマンの特徴

安定したスープ作りが可能

ラーメンスープなどの製造に適したIH式のスープ釜です。濃度が高くなってくると焦げやすくなりますが、焦げないように自動で撹拌しますのでスープ作りの失敗がありません。濃度が10以上でも問題なく作れます。

タッチパネル操作で微調節が簡単

タッチパネルによる自動制御が可能で、火力やスピードの調整も簡単です。IH加熱のため夜間に稼働することができ、24時間の連続使用も可能です。IHによる加熱のため排気ガスが一切出ないので換気コストを抑えられ省エネです。

鍋のみの加熱で安全

機械表面や周辺は熱くなりにくく、鍋のみを加熱することが可能です。機械にはステンレスを使用し、ナベ以外は一切加熱されないため機械周辺の温度上昇がほとんどありません。作業環境も改善されます。製品が外面に付着しても拭き取るだけで簡単に掃除ができるのでとても衛生的です。

自動給水式

給水を接続しておくだけで、設定した量の水を自動で給水可能です。

容量

160L、210L、300Lのサイズがあります。希望の容量、サイズで製作可能です。

出来上がったスープの裏ごし

濃度の高いスープも裏ごしできる機械のご用意も可能です。50メッシュ、80メッシュなどで裏ごしするのでクリーミーなスープが出来上がります。