業務用 餡練機 加熱撹拌機「マルチクッカー」| あんを混ぜる 炊きながら混ぜる機械

最高の餡には、最高の火力を特殊火床で焦がさない！加熱しながら、混ぜる。
ガス式：業務用餡練機のベストセラー　IH式：ガス式に負けない高火力

驚くほど焦げない、最高の火床です！
火床に内蔵した特殊セラミックス製の内筒の効果により燃焼ガスの流れを整流し、排気することで理想的な鍋表面の温度分布均一化を達成！
集中排気により機械本体も熱くなりにくい為、職場環境を改善します！

ガス直火に負けない均一な高火力を実現！
鍋形状に合わせた最適なＩＨコイル形状を開発し、鍋表面の温度分布均一化を達成！
銅鍋でも加熱可能！
安全、安心、クリーンな職場環境と共に、高品質に挑みます。

自転、公転方式で、均一に撹拌、混ぜることができます。
豆を潰さず、練ることができ、やさしくふっくら炊き上げます。
斜軸仕様（VS・MS）もございます。

撹拌のスピードや火力は数値化されたボリュームスイッチにより調節できます。独自の羽根構造により、様々な商品を撹拌できます。撹拌スピードや火力は、製品に最適な設定ができるため、操作が簡単で使いやすく、任意で調整が可能です。

タッチパネル操作なので火力の調整や撹拌速度が簡単に行うことができ、自動運転の機能を使えば製造中は他の作業が行えるので作業効率が向上します。ワイヤレス温度計による生地の温度管理ができるので作業工程のマニュアル化が可能となり、誰でも安定した製品作りができます。

サイズは 45L / 65L / 90L / 190Lからお選びいただけます。
鍋転倒の有無を選択いただけます。
鍋材質は、銅鍋、ステンレス鍋などございます。
※特殊仕様（電動転倒鍋、容量違い）もご相談ください。

VC-45L（ガス）鍋固定式

VCD-90L（ガス）鍋転倒式

VCD-190L（ガス）鍋転倒式

VCD-45-10（IH）鍋転倒式

VCD-90L-WP（IH）鍋転倒式

特殊安全ガード付

型式 VCD＝転倒型	幅（mm）	奥行（mm）	全高（mm）	満水量 (L)	電気容量	ガス消費量 (kcal/h)
VC-45L（ガス）	840	1100	1545	45	三相200V 0.8kw	19,000
VC-65L（ガス）	900	1200	1545	65	三相200V 0.8kw	24,000
VC-90L（ガス）	1080	1320	1580	90	三相200V 0.8kw	50,000
VCD-45L（ガス）	970	1050	1580	45	三相200V 0.8kw	19,000
VCD-65L（ガス）	1060	1100	1580	65	三相200V 0.8kw	24,000
VCD-90L（ガス）	1100	1150	1645	90	三相200V 0.8kw	50,000
VCD-190L（ガス）	1995	1400	2260	190	三相200V 2.5kw	65,000

※特注サイズでの製造承ります

型式 VCD＝転倒型	幅（mm）	奥行（mm）	全高（mm）	満水量 (L)	電気容量
VCD-45L-10（IH）	680	970	1520	45	三相200V 11kw
VCD-65L-15（IH）	740	1065	1575	65	三相200V 11kw／16kw
VCD-90L-15（IH）	800	1120	1575	90	三相200V 16kw
MCD-190L（IH）（タッチパネル式）	2100	1400	2000	190	三相200V 32kw