乳菓

人の手で混ぜているかのようなミキサー。

強力な撹拌と混合効果！素材の風味を損なわずに短時間で製造できます。
100L~5000Lまで対応可能

分解洗浄で衛生的

最高の餡には、最高の火力を
特殊火床で焦がさない！
加熱しながら、混ぜる。
ガス式：業務用 餡練機のベストセラー
IH式：ガス式に負けない高火力

高火力と温度管理で美味しく、安全に。
２つのワイヤービーター(ホイッパー)で手炊きのようななめらかさ！

自動運転で労力80％削減！
カスタード、シュー生地、スポンジ、メレンゲ、カステラ「全部自動」
加熱ができて比重が設定できて色々なものが簡単に作れる縦型ミキサーです。

あらゆる釜に取り付け可能。
釜サイズに応じてご提案致します。